为贯彻落实健康中国建设,切实推进健康陕西行动,深入推广合理膳食行动,商洛市组织开展以“打造健康餐饮,引领健康生活”为主题的营养健康食堂(餐厅)创建活动,采取三项措施推进创建活动有效落实。
树立样板示范引导创建。2022年在全市重点打造一批营养健康食堂(餐厅)样板示范单位,通过典型示范,充分发挥引领和带动作用,促进餐饮行业整体水平得到有效提升,健康饮食文化得到推广,合理膳食行动有效落实,全力助推健康商洛行动。
建立技术支撑促进创建。成立了由市卫健委、市市场监管局、市疾控中心、市营养学会等部门组成的营养健康食堂(餐厅)技术指导组,深入各单位、各行业为广大职工及餐饮从业人员开展合理膳食知识及技能培训,在广大群众中全面普及营养健康知识,引导群众形成科学的膳食习惯,推动营养健康食堂(餐厅)取得实效。
确定目标任务推进创建。制定了切实可行的工作方案和措施,明确了年度创建任务,规范了创建评价标准,在各县区、各餐饮服务经营单位全面开展营养健康食堂(餐厅)创建活动,进一步推行落实“减盐减油减糖”行动,引导广大群众树立良好的饮食新风尚。
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